Программа ТВ →
Техно 24 →
Мужская кухня Добыча корюшки
Мужская кухня Добыча корюшки
Мужская кухня Добыча корюшки смотрите 24.10.2023 в 06:00 на телеканале Техно 24
Эта рыба с запахом свежего огурца наравне с разводными мостами, белыми ночами и Медным всадником давно уже стала символом города на Неве. Петербуржцы жарят, маринуют, фаршируют, запекают корюшку и варят из нее супы. Причем водится подобная рыба много где, но вот огурцовый запах имеет только питерская корюшка. В этой программе ведущий разберется, почему. Он напросится поработать сушефом в дорогой ресторан, где корюшка является фирменным блюдом; исследует рынки и рыбные уличные лотки в поисках свежайшего деликатеса; в компании одного из питерских старожилов приготовит корюшку по старинному рецепту, приправленному байками и правдивыми историями о том, как эта рыба спасла жителей Северной столицы от голода. Ведущий заглянет на фестиваль корюшки традицию праздников в честь этой рыбы ввел еще Петр I, обожавший ее и вместе с рыбаками на рассвете отправится по Неве, чтобы самому поймать драгоценную рыбу и приготовить аппетитную уху прямо на берегу реки
Год: 2017 (фильмы 2017 года) Жанр: , Досуг, , хобби, Трейлеры и видео
Что посмотреть еще?Отзывы и рецензии зрителей
Здесь Вы не сможете добавить свой комментарий, но в ближайшем будущем все будет...
|